3 Kaşık Çorbası Tarifi: Kolay ve Besleyici Bir Lezzet

3 Kaşık Çorbası Tarifi

3 kaşık çorbası, adını temel malzemelerinin ölçüsünden alan, kolayca hazırlanan ve besleyici bir tariftir. Hem ekonomik hem de doyurucu olan bu çorba, her yaştan kişi için uygundur. İşte adım adım 3 kaşık çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 6 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pirinçleri haşlayın: Bir tencereye 6 su bardağı suyu koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyin ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2. Terbiyeyi hazırlayın: Bir kasede yoğurt, un ve 1 su bardağı suyu pürüssüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
3. Terbiyeyi ekleyin: Haşlanan pirinçlere terbiyeyi yavaşça ekleyerek karıştırın. Bu işlemi yaparken çorbanın kesilmemesi için dikkatli olun. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
4. Yağ ve baharatları ekleyin: Ayrı bir tavada tereyağını eritip kuru naneyi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyerek kısa süre kavurun. Bu karışımı çorbanın üzerine dökün.
5. Tuz ekleyin ve servis yapın: Son olarak tuzunu ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Faydaları:

• Doyurucu: Pirinç ve yoğurt, uzun süre tok tutar.
• Besleyici: Yoğurt ve un, hem protein hem de enerji kaynağıdır.
• Ekonomik: Temel malzemelerle yapılabildiği için bütçe dostudur.

Mükemmel Sonuç

3 kaşık çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Düzenli olarak yaparak aile sofralarına hem lezzet hem de besin değeri katabilirsiniz. Afiyet olsun!